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排骨炖茶树菇

排骨炖茶树菇的热量和减肥功效

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排骨炖茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1056千卡264千卡18.3克20.4克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量754排骨炖茶树菇热量/卡路里2312千卡
跆拳道 热量2312千卡,相当于跆拳道231分钟消耗的热量...600

排骨炖茶树菇的做法共9个步骤

食材主料/辅料

排骨(400克)、茶树菇(1把)、干辣椒(几个)、八角(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、鸡精(少许)、葱(适量)、白胡椒粉(少许)、姜(适量)
排骨炖茶树菇的做法图解1

1/9. 排骨洗净控干水分。

排骨炖茶树菇的做法图解2

2/9. 茶树茹剪去老根,剪掉大约一厘米长,温水泡发一小时,洗净备用。

排骨炖茶树菇的做法图解3

3/9. 准备好葱姜八角干辣椒。

排骨炖茶树菇的做法图解4

4/9. 起油锅,八成热时下姜片与八角炒香,接着放排骨。

排骨炖茶树菇的做法图解5

5/9. 炒至排骨两面金黄色,加酱油炒匀上色,加料酒。

排骨炖茶树菇的做法图解6

6/9. 放入开水,茶树菇,干辣椒与葱结,大火烧开后转小火炖40分钟。

排骨炖茶树菇的做法图解7

7/9. 加盐大火收汁,撒些白胡椒粉与鸡精炒匀出锅。

排骨炖茶树菇的做法图解8

8/9. 经过四十分钟左右的小火慢炖,茶树菇充分吸收了排骨的汁液,口感脆脆的,又鲜又嫩,非常美味!

排骨炖茶树菇的做法图解9

9/9. 很香!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效;可与山楂、茄子、白菜搭配;与杏仁、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、利尿渗湿、美容等功效;可与仔鸡、鸡肉、冬瓜搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、基围虾、茄子搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进消化、增进食欲等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血脂、降血压等功效;

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营养信息

  • 排骨炖茶树菇热量2312 千卡
  • 脂肪145.62 克
  • 蛋白质85 克
  • 碳水化合物304.31 克
  • 10134.9 毫克
  • 584 毫克
  • 52.01 毫克
  • 2052 毫克

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