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可可戚风蛋糕

可可戚风蛋糕的热量和减肥功效

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可可戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉17千卡349千卡20.9克8.4克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋286千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量393可可戚风蛋糕热量/卡路里1293千卡
吃东西 热量1293千卡,相当于吃东西646分钟消耗的热量...120

可可戚风蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低粉(80克)、可可粉(5克)、鸡蛋(200克)、水或牛奶(40毫升)、色拉油(40毫升)、白糖(30+30)
可可戚风蛋糕的做法图解1

1/5. 蛋白蛋黄分离

可可戚风蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋白加糖打发干性发泡

可可戚风蛋糕的做法图解3

3/5. 蛋黄打散,加糖油水。搅拌成蛋黄糊

可可戚风蛋糕的做法图解4

4/5. 蛋黄糊中加入蛋白,搅拌成糊。注意z字型搅拌。

可可戚风蛋糕的做法图解5

5/5. 倒入8寸圆模

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效;可与苋菜、羊排、桂圆搭配;与菠萝、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可戚风蛋糕热量1293 千卡
  • 脂肪119.11 克
  • 蛋白质42.96 克
  • 碳水化合物235.12 克
  • 171.5 毫克
  • 154 毫克
  • 4.65 毫克
  • 632 毫克

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