| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 绿茶粉 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1119克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里2875千卡 | |||
 热量2875千卡，相当于减肥操479分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰花馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（700克）、南瓜（300克）、鸡蛋（2个）、酵母（40克）、绿茶粉（50克）、温水（适量）
1/14. 鸡蛋打入面盆中。
2/14. 面粉500G，入盆。
3/14. 加入发酵粉。（我是大约来的，放了一勺半）放入面粉中稍稍搅拌下面粉。
4/14. 南瓜蒸熟，晾一晾…放入面中。
5/14. 温水，边加边和面。这样不容易面活干了或者稀了…冬天用温水，因为家里温度低。（其实口感好，最好放牛奶，家里没牛奶了…）
6/14. 好了，开始和面！和到三光！盆光，手光，面光。盖上盖子放在暖气附近，发酵4小时（发酵时间和室内温度有关，不是一定的）
7/14. 抹茶粉，加鸡蛋
8/14. 和面，步骤和南瓜面团一样。
9/14. 发酵好的南瓜面放到面板上揉一揉。
10/14. 擀面皮。
11/14. 刀把面片切两半。
12/14. 碟一起…然后从一头开始卷。
13/14. 好了一个玫瑰花馒头，完成了
14/14. OK，上锅蒸。大火蒸，开锅后，小火蒸25分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、通便、治疗高血压等功效；可与排骨、火腿、牛肉搭配；与虾、辣椒、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与银鱼、苋菜、西红柿搭配；与豆浆、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、抗癌、利尿解乏等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花馒头热量2875 千卡
- 脂肪15.11 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物136.52 克
- 钠154.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克