| 蘑菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 349克 | 蘑菇炒鸡蛋热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于看电视179分钟消耗的热量...90 | |||||
蘑菇炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、甜面酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 将绰好的蘑菇盛出，打入三颗鸡蛋，放葱花蒜蓉搅拌均匀
2/2. 油热，放葱姜蒜爆香，放入搅拌均匀的蘑菇鸡蛋，翻炒均匀，加入少许甜面酱，即可出锅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、促进消化、预防肿癌等功效；可与荷兰豆、鲑鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与羊排、玉米、生菜搭配；与地瓜、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 蘑菇炒鸡蛋热量268 千卡
- 脂肪10.45 克
- 蛋白质21.34 克
- 碳水化合物32.31 克
- 钠372.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾150 毫克