| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋糕油 | 克 | 220千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 935克 | 海绵蛋糕热量/卡路里3006千卡 | |||
 热量3006千卡，相当于爬楼梯376分钟消耗的热量...480 | |||||
海绵蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（500克）、白糖（250克）、食盐（5克）、蛋糕专用小麦粉（275克）、泡打粉（5克）、蛋糕油（25克）、清水（100克）、色拉油（100克）、蔓越莓干（适量）
1/6. 鸡蛋、糖、盐交班至溶解
2/6. 加入面粉、泡打粉搅拌均匀
3/6. 加入蛋糕油搅拌均匀
4/6. 加入清水搅拌至浆糊至鸡尾状
5/6. 慢速加入色拉油
6/6. 搅拌至糕浆至模具中八成满放入烤炉中用上火200°，下火180°，烘烤约20分钟即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与羊排、基围虾、肥牛搭配；与消炎片、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋糕油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量3006 千卡
- 脂肪208.59 克
- 蛋白质13.89 克
- 碳水化合物224.06 克
- 钠39174.5 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾506 毫克