| 糖醋姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 219克 | 糖醋姜热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于斜板仰卧起坐132分钟消耗的热量...259 | |||||
糖醋姜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩姜（适量）、冰糖（适量）、白醋（适量）、红醋（适量）、盐（腌制用）
1/5. 仔姜去皮
2/5. 洗干净切块，用盐腌渍一小时左右，洗去盐水稍微晾干备用
3/5. 白醋为主，红醋在白醋的基础上加一小勺，喜欢吃甜的冰糖可以放一大块，喜欢吃酸的就少放点，煮化。放凉备用。
4/5. 把晾干的姜装罐，倒入熬好的糖醋。
5/5. 密封罐静置半个月后就可以吃了。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、生津止渴等功效；可与五味子、香蕉、银杏搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、软化骨刺、消食化积等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋姜热量568 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112 克
- 钠49345.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾25 毫克