| 麻辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 麻辣藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于修建房屋46分钟消耗的热量...330 | |||||
麻辣藕片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 莲藕去皮洗净
2/11. 切薄片，放入清水中加少许盐，浸泡片刻，捞出控水备用
3/11. 葱白切段，葱叶切末，姜蒜切末，辣椒切碎
4/11. 锅中入适量食用油至五成热，入葱白姜蒜，花椒，辣椒爆香
5/11. 入藕片快速翻炒
6/11. 入适量盐调味翻炒
7/11. 入适量生抽翻炒
8/11. 入鸡精胡椒粉翻炒均匀，即可出锅
9/11. 放上葱花装饰
10/11. 简单，快速
11/11. 经济，实惠
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、清热、生肌等功效；可与黄鳝、虾米、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克