| 鹌鹑茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 鹌鹑茶叶蛋热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于改建房屋147分钟消耗的热量...330 | |||||
鹌鹑茶叶蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（500克）、铁观音茶包（3包）、盐（10克）
1/7. 先把鹌鹑蛋轻洗干净，冷水和鹌鹑蛋一起入锅慢水煮开 水开8-10分钟
2/7. 把水倒掉，一个一个均匀的敲碎鹌鹑蛋的壳 确保每一个鹌鹑蛋都敲过 一会煮好入味
3/7. 全部壳敲碎 锅重新装上冷水和鹌鹑蛋（水位要高于鹌鹑蛋即可）放入事先准备好的茶叶包 盐，如果没有茶叶包可以用家里有的茶叶抓一把放入即可（最好是铁观音 煮出来香味 口感特别）
4/7. 煮上1个半小时（甚至可以煮更久味道更好）煮出来的汤水不要急着倒掉 如果没吃完第二天一样用这个水继续煮开即可食用
5/7. 剥了皮，看到的颜色就知道已经入味 很好的茶香也健康
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、预防过敏、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
铁观音茶包的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鹌鹑茶叶蛋热量806 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠10138.6 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾148 毫克