| 营养面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 886克 | 营养面热量/卡路里2135千卡 | |||

1/2. 面条煮熟之后过一遍凉水,摆盘。把猪肉,洋葱,胡萝卜切丁,玉米粒用水煮熟,锅里倒油烧热,把肉炒熟,然后倒入洋葱粒胡萝卜丁翻炒至熟透,倒入玉米粒,番茄酱(这是我自制的),淀粉勾芡一下,出锅浇在面上。

2/2. 番茄划十字热水过一遍去皮。在锅里少放一点水,把去皮的番茄丢进去煮,大概十五分钟,注意不要粘锅,然后用勺子把番茄怼烂,放入适量的糖和白醋。大火收汁。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效;可与莲藕、西瓜、芸豆搭配;与刀豆、雪花梨、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、杀菌等功效;可与苦瓜、羊肉、猪骨搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、消食等功效;可与绿豆芽、莴笋、黄豆搭配;与白酒、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、防治冠心病、防治肝病等功效;可与山药、小麦、松子搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;