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简单版糖醋排骨

简单版糖醋排骨的热量和减肥功效

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简单版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量752简单版糖醋排骨热量/卡路里2278千卡
聚会 热量2278千卡,相当于聚会1519分钟消耗的热量...90

简单版糖醋排骨的做法共3个步骤

食材主料/辅料

排骨(2斤)、料酒(1匙)、酱油(2匙)、醋(3匙)、白糖(4匙)、葱(适量)、食用油(适量)、淀粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
简单版糖醋排骨的做法图解1

1/3. 排骨洗干净后,凉水下锅煮熟去血水

简单版糖醋排骨的做法图解2

2/3. 煮熟的排骨加入葱姜大料,酱油等调料,用高压锅煮15分钟后(热水下锅),捞出控干水备用。在煮排骨的时间里准备一个碗汁,一匙料酒,二匙酱油,三匙醋,四匙糖,排骨煮好后再加适量骨头汤到碗汁里

简单版糖醋排骨的做法图解3

3/3. 大勺内加适量油炒一下煮好的排骨,加入调好的碗汁(如果颜色浅可以加些老抽),翻动排骨使之上色,待开锅后,加入淀粉水,大火收汁,撒上葱花末和蒜片即可出锅。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效;可与白菜、茄子、洋葱搭配;与鲫鱼、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、促消化等功效;可与绿豆芽、姜、黄瓜搭配;与冬瓜、茼蒿、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单版糖醋排骨热量2278 千卡
  • 脂肪121.4 克
  • 蛋白质24.6 克
  • 碳水化合物219.8 克
  • 42567.4 毫克
  • 646 毫克
  • 35.1 毫克
  • 934 毫克

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