| 火腿包配双瓜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 974克 | 火腿包配双瓜沙拉热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于开车532分钟消耗的热量...120 | |||||
火腿包配双瓜沙拉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 水和糖、盐放入面包机里，然后加入高粉、酵母，启动IMIX程序15，和面20分钟
2/10. 20分钟后加入软化的黄油，再启动iMix程序20分钟，取出面团伸展开来，已经达到扩展阶段
3/10. 面团整圆，放入盆里，盖保鲜膜，入冰箱发酵一晚
4/10. 第二天，面团提前一小时取出复温，垫上洒高粉，面团取出排气
5/10. 然后擀成方型，放上火腿片、莳萝叶碎、芝士碎，从上往下卷起，封口捏紧
6/10. 然后竖着切开两半，头尾不要切断，头尾捏紧像扭毛巾那样扭紧
7/10. 切成两段，取其中一段竖起来，切口那面朝上，将面团往下压，顶部自然散开来，另一段也同样做法，放在垫了油纸的烤盘上，二次发酵30分钟
8/10. 发酵时准备南瓜青瓜沙拉，南瓜切丁状，拌上橄榄油，放入铺了油纸的烤盘上，180度10分钟
9/10. 出炉晾凉，青瓜削薄片，用少许盐拌匀，使之软化，卷一圈成环状，竖着放，里面放入南瓜表面挤上沙拉酱
10/10. 发酵完毕，表面刷蛋液，入预热好170度烤箱里15分钟，出炉后表面洒上海苔粉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿包配双瓜沙拉热量1064 千卡
- 脂肪108.56 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物197.16 克
- 钠11385.4 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.42 毫克
- 钾714 毫克