| 五花肉焖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 838克 | 五花肉焖白萝卜热量/卡路里2093千卡 | |||
 热量2093千卡，相当于网球262分钟消耗的热量...480 | |||||
五花肉焖白萝卜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、白萝卜（一个）、蒜 姜 葱（适量）、盐 糖 生抽 老抽 蠔油（适量）
1/10. 准备好食材
五花肉可以先焯一下水
2/10. 热锅放香油 放蒜~姜~葱头爆香
3/10. 放入五花肉爆炒
4/10. 爆炒一两分钟后关小火放入调好的酱料（盐 糖 生抽 老抽几滴 蠔油）
翻炒均匀
5/10. 转大火
倒入一大碗开水
6/10. 盖上锅盖大火煮开两三分钟
7/10. 再放入葱结和萝卜块
8/10. 盖上锅盖
大火烧开
我这次中火焖10分钟+小火焖15分钟
中间记得翻下 让汁更均匀煮开
（家里有砂锅的 可以放砂锅炖味道更浓香）
9/10. 焖到萝卜块表面变透明
汁剩下不多就可以关火装盘了
10/10. 完成了
有没有馋到大家了？
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、润燥等功效；可与萝卜、茄子、蘑菇搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效；可与糙米、鲢鱼、豆腐丝搭配；与猪腰、枇杷、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖白萝卜热量2093 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克