| 醋焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 醋焖鸡热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于芭蕾舞44分钟消耗的热量...288 | |||||
醋焖鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
公鸡仔（2-3斤重）、米醋（400毫升）、炖鸡料（1包）、白糖（50克）、冻豆瓣酱（60克）
1/1. 将公鸡仔肉剁块
2.水烧开，将鸡块放入水中烫下捞出漓水
3.炒锅放放上，不放油，倒入炖鸡料干煸出香味倒出待用
4.炒锅放油，加入白糖烧热待溶化，糖色微变红
5.将鸡块倒入翻炒均匀，再将炖鸡料加入继续翻炒
6.倒入米醋，盖上锅盖，焖10分钟，待醋汁收完，出锅入盘，即可食用。味道微椒带甜，有醋味但不酸。
食材功效信息
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、帮助消化、解毒等功效；可与桑葚、黄瓜、大蒜搭配；与羊肉、牛奶、菜心相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋焖鸡热量213 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克