| 妈妈牌猪肝瘦肉汤米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 妈妈牌猪肝瘦肉汤米粉热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于俯卧撑6分钟消耗的热量...480 | |||||
妈妈牌猪肝瘦肉汤米粉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
瘦肉、猪肝（适量）、葱（一根）、东莞米粉（两片（两人份））、青菜（半棵）、盐、油（适量）、水（两个米粉碗）
1/15. 米粉先用冷水泡发（约20分钟），记得泡水时放适量的盐，泡发后捞起沥干水分
2/15. 猪肝瘦肉切片，放适量油盐和几滴酱油腌制，大约20分钟。这个步骤建议和泡米粉同时进行。
3/15. 洗青菜 担心农药问题 也得浸泡一会
4/15. 切葱花 葱头部分和葱叶分开 葱头部分用于起油锅
5/15. 开始煮：锅里放油，油沸放葱花和少量的盐 翻炒几下，放水
6/15. 翻炒
7/15. 放水。（这是用来做汤底的 水量自己控制） 盖上锅盖等水滚
8/15. 水滚了 放之前研制的猪肝瘦肉
9/15. 盖上等水滚
10/15. 水滚后放青菜和葱花
11/15. 放葱花
12/15. 放入青菜、葱花后，约2分钟，放米粉
13/15. 待2分钟，米粉熟透，就完成啦
14/15. 香喷喷的 猪肝瘦肉汤米粉就完成啦
15/15. 做法非常的简单，做出了妈妈的味道，给老公和自己赞一个
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、抗菌等功效；可与牛肋条肉、牛腱子肉、卤牛肉搭配；与熏干、香豆腐干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 妈妈牌猪肝瘦肉汤米粉热量48 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠86.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾318 毫克