| 糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1180克 | 糯米烧卖热量/卡路里3292千卡 | |||
 热量3292千卡，相当于化妆1646分钟消耗的热量...120 | |||||
糯米烧卖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香肠（适量）、香菇（适量）、饺子皮（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、糯米（适量）
1/6. 香肠切丁，香菇泡发切丁
2/6. 糯米提前浸泡后蒸熟晾凉。
3/6. 锅里放底油，下香肠丁和香菇丁略炒，放入糯米，加适量生抽，加少许老抽、蚝油和糖，拌匀后晾凉。
4/6. 准备饺子皮，最好选韧性强、偏硬的。
5/6. 擀薄。
6/6. 包制（尽量包立体，蒸熟后会塌一点），上笼蒸7-8分钟。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、抗血栓等功效；可与胡萝卜、豇豆、花菜搭配；与河蟹、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 糯米烧卖热量3292 千卡
- 脂肪56.49 克
- 蛋白质60.51 克
- 碳水化合物278.63 克
- 钠3575 毫克
- 钙213 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾710 毫克