| 手制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 771克 | 手制肉松热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡，相当于扫地481分钟消耗的热量...180 | |||||
手制肉松的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、姜（少量）、大蒜（少量）、酱油（适量）、冰糖（适量）
1/8. 去筋膜切块
2/8. 炖熟，大火上汽转小火10分钟。
3/8. 肉放食品袋压扁杆薄
4/8. 杆
5/8. 面包机桶准备好，刷植物油
6/8. 加调味品
7/8. 放入面包机，开果酱程序。（有的直接有肉松程序）边加热边用筷子打散肉片。
8/8. 肉松出炉啦
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、温中止呕等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、防癌症等功效；可与武昌鱼、五花肉、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、补中益气等功效；可与银耳、白果、梨搭配；
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营养信息
- 手制肉松热量1443 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物148.4 克
- 钠5895.2 毫克
- 钙158 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾1288 毫克