| 蟹黄蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 200克 | 蟹黄蒸蛋热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于修建房屋33分钟消耗的热量...330 | |||||
蟹黄蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蟹肉（100公斤）、鸡蛋（4只）、葱（少许）、盐（少量）、料酒（少量）
1/3. 准备原料，蟹肉加少许清水，用调羹背压碎。
2/3. 所有原料放入碗内打散，加入适量的清水再搅拌。
3/3. 盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。
食材功效信息
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、利肢节、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柿饼、茄子、香瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、洋葱、青椒搭配；与鹅蛋、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄蒸蛋热量180 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠412 毫克
- 钙287 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾352 毫克