| 红豆紫薯糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 红豆紫薯糖水热量/卡路里1113千卡 | |||

1/2. 红豆提前泡一晚,或者先煮45分钟到稍变软。

2/2. 紫薯切小块,用陶瓷锅盛水,加入之前备好的红豆,修来后加紫薯块,中小火煮到红豆紫薯软糯,加入冰糖,稍搅拌关火,起锅。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、消胀、律律液等功效;可与鸡肉、黑米、鸭肉搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、润肺止咳等功效;可与香蕉、白果、高粱搭配;