| 鱼头鱼尾豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 512克 | 鱼头鱼尾豆腐汤热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于水中有氧健身操139分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼头鱼尾豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼头(一分为二)（一个）、鱼尾（一条）、姜丝（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、嫩豆腐块儿（适量）
1/4. 鱼头鱼尾仔细冼净后，用厨房纸巾拭干水份；
锅中加油烧热后，放入鱼头鱼尾中火慢慢煎至两面都金黄;
把姜丝扔到热油里＂嗞＂出香味儿，袪下腥，端起锅晃匀一下;
2/4. 加入适量热水或者开水，盖盖改大火炖，很快白汤就出现了哦；
3/4. 约十五分钟后，加入嫩豆腐块儿，继续炖5分钟左右，加适量的盐调味儿，就可以啦！别的调味料都不用哦！
4/4. 好啦！出锅后再撒上葱花！奶白、鲜美的鱼头鱼尾豆腐汤，好喝的是不要不要的哟！
食材功效信息
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有促进血液循环、祛风、暖胃和中等功效；可与香菇、木耳、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗菌、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头鱼尾豆腐汤热量556 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠10092.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾322 毫克