| 比萨比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 937克 | 比萨比萨热量/卡路里2843千卡 | |||
 热量2843千卡，相当于刮胡子1422分钟消耗的热量...120 | |||||
比萨比萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备材料
2/17. 先和面 准备面粉 发酵粉
3/17. 水多了加面粉 面粉多了加水 但是不能无止境加哟！要适量
4/17. 和的差不多了 加入一小撮酵母粉 再揉匀
5/17. 把平底煎锅预热 把面团发如 盖锅30秒 然后过五分钟再打开锅盖 这样可以加快发酵 做出来的饼底会松软
6/17. 在等面团发酵的过程中可以把黄油融化
7/17. 取出面团 把部分黄油与面团混合 部分黄油 不要一下子全倒进去！
8/17. 和好后 用擀面杖擀圆 把边边折回来
9/17. 给锅底抹黄油
10/17. 用叉子在饼面上搓洞洞
11/17. 饼上涂黄油 开小火 盖上锅盖 先把饼底焗十五分钟
12/17. 在焗饼底的时候可以准备配料了：瘦肉剁末 蟹肉切碎 香肠切片 三色椒和芝士切条
13/17. 现在面饼上涂上番茄酱
14/17. 先铺一层芝士 再铺肉末 再铺黄椒 再铺蟹肉 再铺青椒 再铺香肠 再铺红椒 最后铺上芝士条 淋点黄油 边边也要淋黄油喔 才会酥酥的！
15/17. 小火盖锅盖～半个小时后就能吃啦 注意烤的时候要加上隔热板哟，不然饼底就黑了！
16/17. 半个小时后 出炉DuangDuangDuang
17/17. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、预防心血管疾病、促进胃肠蠕动等功效；与羊骨、杨桃、莴笋相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、滋肝阴、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香梨、鸭梨、芹菜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津止渴、养阴凉血等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 比萨比萨热量2843 千卡
- 脂肪173.11 克
- 蛋白质143.74 克
- 碳水化合物150.45 克
- 钠42273.6 毫克
- 钙1240 毫克
- 铁34.6 毫克
- 钾1116 毫克