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无油版海绵小蛋糕

无油版海绵小蛋糕的热量和减肥功效

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无油版海绵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉266千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
白砂糖220千卡400千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量318无油版海绵小蛋糕热量/卡路里1122千卡
泡澡 热量1122千卡,相当于泡澡561分钟消耗的热量...120

无油版海绵小蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(75克)、鸡蛋(3个)、白砂糖(55克)、柠檬汁(4.5滴)、黑芝麻(少量)
无油版海绵小蛋糕的做法图解1

1/5. 3个鸡蛋打入干净的盆里,倒入白砂糖,低入几滴柠檬汁,开始打蛋!

无油版海绵小蛋糕的做法图解2

2/5. 先用高速打,打至发白,开始浓稠,变低速打,打至图中状态,开始出现纹路,插入一根牙签,不倒就可以了!

无油版海绵小蛋糕的做法图解3

3/5. 分两到三次筛入低粉,拌匀,翻拌,不要画圈,以免消泡,起筋,烤箱预热

无油版海绵小蛋糕的做法图解4

4/5. 拌匀后放入模具里,撒点黑芝麻装饰,放入烤箱

无油版海绵小蛋糕的做法图解5

5/5. 180度15分钟,用牙签扎几下,没有湿的就好了!

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效;可与牡蛎 、生菜、小米面搭配;与糖精、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、增强免疫力等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰止咳、生津等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、生津通乳、补血明目等功效;可与香蕉、山药、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无油版海绵小蛋糕热量1122 千卡
  • 脂肪57.21 克
  • 蛋白质41.76 克
  • 碳水化合物209.22 克
  • 153.7 毫克
  • 868 毫克
  • 25.45 毫克
  • 625 毫克

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