| 戚风草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鲜奶 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 399克 | 戚风草莓蛋糕热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于喷射雪橇198分钟消耗的热量...420 | |||||
戚风草莓蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、鸡蛋（8个）、白糖（80克）、食用油（60克）、鲜奶（80克）
1/7. 蛋白点几滴白醋，分三次每次加入20克白糖，打发至九分备用
2/7. 蛋黄加入20克白糖，油、牛奶，搅拌均匀
3/7. 取三分之一蛋白放入蛋黄中搅拌均匀，接着全部倒入蛋白中翻拌
4/7. 倒入模具中
5/7. 160度中层烤40分钟脱模
6/7. 打发奶油，摆上水果
7/7. 生日快乐
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与干辣椒、肥牛、基围虾搭配；与柿子、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、高脂血症等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 戚风草莓蛋糕热量1387 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物184.82 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克