| 干炸杂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 663克 | 干炸杂鱼热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于读书1125分钟消耗的热量...78 | |||||
干炸杂鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（一条）、小黄花（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、淀粉（裹鱼）、食用油（炸）
1/5. 把鱼类处理干净，撒盐、五香粉喂口
2/5. 喂好的鱼裹淀粉下锅炸
3/5. 微变色后放第二块
4/5. 金黄色后出锅
5/5. 香脆出锅
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、降血脂等功效；
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营养信息
- 干炸杂鱼热量1462 千卡
- 脂肪108.22 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物171.11 克
- 钠10037 毫克
- 钙438 毫克
- 铁18.51 毫克
- 钾83 毫克