| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1062克 | 豆沙包热量/卡路里3853千卡 | |||
 热量3853千卡，相当于下坡滑雪771分钟消耗的热量...300 | |||||
豆沙包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（700克）、干酵母（4克）、绵白糖（适量）、红豆（200克）、砂糖（100克）、温开水（适量）
1/15. 温开水、面粉、干酵母、绵白糖混合，揉成面团，盖保鲜膜放一旁静置发酵
2/15. 红豆洗净，加清水，大火煮开后转小火煮20分钟。
3/15. 倒掉煮豆子的水。煮好的豆子用清水冲两到三遍去腥。再加入适量的清水，中小火煮一个小时左右。
4/15. 煮到轻轻一压就能撵开豆子状态。
5/15. 连同煮豆子的水一起倒入炒锅中。
6/15. 炒至粘稠状，盛盘晾凉备用
7/15. 发酵好的面呈蜂窝状。
8/15. 排气，揉成长条状。
9/15. 切成大剂子。
10/15. 擀成中间厚周围薄的面皮
11/15. 包入豆沙，收口收紧朝下放置。
12/15. 醒发15分钟
13/15. 蒸屉抹油防粘，放入醒发好的豆沙面团。要留有一定的缝隙。凉水上锅，大火烧开后转中火蒸15分钟左右，关火。4至5分钟后再掀开盖。
14/15. 自制好吃的豆沙包。
15/15. 甜度适中，好吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、降血压、催乳等功效；可与兔肉、薏米、鲫鱼搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆沙包热量3853 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物324.28 克
- 钠20 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾1258 毫克