| 花开灿烂玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 876克 | 花开灿烂玫瑰花馒头热量/卡路里1262千卡 | |||

1/15. 紫薯和南瓜蒸熟

2/15. 面粉里加入紫薯和牛奶,和成面团
3/15. 另一个面团里加入南瓜和匀
4/15. 待面团发酵好后,准备开始制作,下面才是重点

5/15. 将紫薯面擀成圆形饺子皮,把皮擀成中间厚,边薄的做出来花瓣会更漂亮

6/15. 一共五片叠放在一起

7/15. 取南瓜面团做成圆柱形,做花芯

8/15. 把花芯放在第一张面皮上

9/15. 用筷子在中间位置压一道印,让它们粘在一起方便卷起来

10/15. 将面皮卷起

11/15. 在中间切开,就变为两朵玫瑰花了

12/15. 立起,整理下花瓣

13/15. 放入蒸锅,蒸10-15分钟

14/15. 淡黄的花蕊,粉嫩的玫瑰花瓣,漂不漂亮啊

15/15. 剩下南瓜面做了菊花馒头
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、健脾胃等功效;可与牛奶、水芹菜、猪排搭配;与螃蟹、梭子蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、消炎止痛、预防高血压等功效;可与排骨、牛里脊、牛肉搭配;与木瓜、羊排、海鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与金针菇、果汁、香椿相克,同食可能会引起不适;