| 百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 205克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于擦玻璃192分钟消耗的热量...180 | |||||
百香果磅蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、过筛低筋面粉（110克）、葵花籽油or液态黄油（70毫升）、白糖（60克）、百香果果酱（20克）、椰丝（适量装饰）、泡打粉（3克）
1/5. 全蛋，砂糖，百香果果酱混合打发。
2/5. 打发至大鱼眼泡状态。
3/5. 加入面粉，泡打粉，油混合。混合后打至有清晰纹路。
4/5. 倒入模具，撒上椰丝。烤箱预热后180℃60分钟（按实际情况调整时间）。
5/5. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、银鱼、干贝搭配；与鹅、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 百香果磅蛋糕热量577 千卡
- 脂肪38.91 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物149.62 克
- 钠161.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾581 毫克