| 全麦花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 258千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 玉米粉 | 克 | 130千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 花生酱 | 克 | 210千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蛋液 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 314克 | 全麦花生酥热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于柔软体操242分钟消耗的热量...280 | |||||
全麦花生酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（114克）、玉米粉（36克）、泡打粉（2克）、小苏打（1克）、菜油（75克）、花生酱（35克）、白砂糖（50克）、盐（1克）、蛋液（28克）、白芝麻（适量）
1/5. 将菜油，花生酱，白糖，盐，蛋液混合，让白糖尽量融化。（如果是糖霜就可以省了这步）
2/5. 将全麦粉，玉米粉，小苏打，泡打粉过筛放入，拌成面团。
3/5. 捏成一个个小圆团。
4/5. 捏成饼状，表面涂上蛋液，撒上适量白芝麻。烤箱中层，180度，16分钟左右
5/5. 晒几张美照，嘚瑟嘚瑟
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养胃、润肺补肾、止渴等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、美容等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、降低胆固醇、止血等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦花生酥热量1128 千卡
- 脂肪123.63 克
- 蛋白质49.93 克
- 碳水化合物318.15 克
- 钠39892.9 毫克
- 钙264 毫克
- 铁17.5 毫克
- 钾438 毫克