| 木瓜炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 288克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里124千卡 | |||

1/5. 先把雪蛤加入纯净水泡发(建议放姜片去腥味,水尽量多,雪蛤发泡吸水很厉害),泡发10小时或者一夜

2/5. 木瓜洗干净外皮,切成一半,挖出核和瓤,另一半切成小粒备用。雪蛤拣去污物再用纯净水泡着备用。

3/5. 红枣洗净,雪蛤清水淘净。冰糖若干和牛奶备用

4/5. 雪蛤放入电炖盅内,加入红枣去核切片(去除腥味)炖1个小时,前20分钟把糖,切粒的木瓜,和牛奶放入电炖盅内。

5/5. 把炖盅内的雪蛤等盛入木瓜内再炖20分钟即可食用
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、补充营养、抗痉挛等功效;可与莲子、墨鱼、猪肉搭配;与虾、皮皮虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;