| 蔓越莓黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 570克 | 蔓越莓黄油曲奇热量/卡路里2806千卡 | |||
 热量2806千卡，相当于平底雪橇401分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（70克）、低筋面粉（250克）、白砂糖（60克）、黄油（150克）、奶粉（10克）、蛋液（30克）
1/6. 黄油室温软化！加一半的砂糖打发
2/6. 分三次加入蛋液搅拌均匀
3/6. 筛入250g低筋面粉和10g奶粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
4/6. 蔓越莓干切碎
5/6. 混入蔓越莓干并和匀成面团…面团分成两等分后搓成圆条并将面团摔成四边形！没有模具这样也可以…将两个搓好的面团条放入冷藏室冷藏一个小时后拿出来切成片！
6/6. 放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟…根据不同烤箱时间自己看好那！不要烤过了！
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、养颜、美白等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与番茄酱、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓黄油曲奇热量2806 千卡
- 脂肪132.48 克
- 蛋白质44.63 克
- 碳水化合物319.54 克
- 钠741.2 毫克
- 钙1908 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾2108 毫克