| 糖莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 970克 | 糖莲藕热量/卡路里2557千卡 | |||
 热量2557千卡，相当于踢键子511分钟消耗的热量...300 | |||||
糖莲藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（3个）、糯米（400克）、冰糖（适量）、红糖（适量）、清水（适量）
1/3. 莲藕洗干净，切下一头当盖子，塞满糯米。莲藕选那种比较直的，容易塞糯米，切下的盖子用牙签固定好。准备一个大锅，水刚刚没过莲藕即可，加冰糖和红糖，大火煮开后转小火，我用了大概10个小时，中间开大火稍微收汁
2/3. 捞出
3/3. 美味浓稠汤汁来一碗
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生肌、养血补益等功效；可与红螺、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、延年益寿等功效；可与枣（鲜）、枣、桂花搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、养阴生津等功效；可与香蕉、梨、黑芝麻搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血、补虚等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与牛排、皮蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 糖莲藕热量2557 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物294.33 克
- 钠70.7 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾933 毫克