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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
青豆14千卡72千卡5.9克0.4克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量626蛋包饭热量/卡路里675千卡
下坡滑雪 热量675千卡,相当于下坡滑雪135分钟消耗的热量...300

蛋包饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、胡萝卜(一小块)、青豆(20克)、洋葱(1/4个)、火腿肠(1只)、米饭(半碗)

1/5. 材料大集合,将所有菜菜都切丁

蛋包饭的做法图解2

2/5. 热锅凉油,下入青豆,胡萝卜丁翻炒,出香味后加洋葱,火腿肠炒香,调入盐,胡椒粉,蕃茄酱,少许豆瓣酱炒香

3/5. 加入米饭,炒匀,放一边

蛋包饭的做法图解4

4/5. 鸡蛋打散,入锅摊成饼状,小火加热,将炒好的米饭放进去。第一次做的话,米饭少放,太多的话,蛋皮容易破。将蛋饼两边合起来,出锅

蛋包饭的做法图解5

5/5. 按自己喜好加蕃茄酱或者辣酱就可以了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效;可与海虾、百合、紫菜搭配;与红薯、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、增强免疫力等功效;可与莴笋、蜂蜜、羊排搭配;与柠檬、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、帮助消化、抗癌等功效;可与苦瓜、猪肝、羊肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补肾气、补钙等功效;

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营养信息

  • 蛋包饭热量675 千卡
  • 脂肪20.91 克
  • 蛋白质37.56 克
  • 碳水化合物68.76 克
  • 980.2 毫克
  • 125 毫克
  • 9.56 毫克
  • 795 毫克

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