| 牛肉咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 咖喱粉 | 克 | 485千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 1200克 | 牛肉咖喱饭热量/卡路里1465千卡 | |||

1/1. 1 把土豆,牛肉,面瓜,胡萝卜都切成丁状
2 用锅把油加热然后翻炒牛肉丁至七分熟
3 把土豆面瓜胡萝卜相继放入锅里翻炒
4 加入热水500毫升,放咖喱粉盖锅盖开始中火煮,三十分钟后出锅加饭即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补铁、强筋骨等功效;可与香菇、甘蔗、西兰花搭配;与田螺、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与香菇、西瓜、圆白菜搭配;与白酒、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、促进食欲等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;