| 豆角花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 419克 | 豆角花热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于儿童足球212分钟消耗的热量...420 | |||||
豆角花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长豆角（一把）、猪里脊肉（250克）、盐（两小勺左右）、食用油（适量）、酱油（三汤匙）、醋（两汤匙）
1/3. 首先呢，把我们买到的豆角跟肉肉都洗干净后切成丁（如图）这样就可以了。
2/3. 接下来就是锅里热油，把肉丁放进去快速翻炒不要让它粘锅（要小心油会溅到皮肤哦），待肉丁全都变成白色（白色就代表肉丁都炒好了哟）之后加入酱油和醋翻炒，接着把切好的豆角丁也加进去，翻炒均匀后加入少许水（嗯...差不多一茶杯水就可以）然后炒八分钟左右（待豆角从翠绿色变成深色）就可以了（特别提醒一下，豆角哪怕多炒一会也不要不熟就关火哦，豆角不熟的话会对健康有害哟）
3/3. 美味的豆角花出锅啦
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、滋阴润燥等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与田螺、香菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、护肾、杀虫等功效；可与绿豆芽、大蒜、姜搭配；与莼菜、芥菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角花热量1481 千卡
- 脂肪131.1 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物26.6 克
- 钠52341 毫克
- 钙688 毫克
- 铁37.46 毫克
- 钾883 毫克