| 酒酿茄汁焖明虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 501克 | 酒酿茄汁焖明虾热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于自行车测功器196分钟消耗的热量...300 | |||||
酒酿茄汁焖明虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
明虾（适量）、番茄酱（适量）、酒酿（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 葱姜蒜切末 虾洗净剪开背部挑去虾线
2/7. 锅放油下明虾煎至虾壳变红后盛出
3/7. 锅留油下葱姜蒜末爆香
4/7. 加入番茄酱煸炒片刻后
5/7. 加入酒酿和酒酿汤 一勺生抽 适量盐和糖调味
6/7. 下明虾大火烧开后转中小火焖煮至汤汁浓稠 开大火收汁
7/7. 成品
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、丝瓜、油菜搭配；与柿子、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、降血脂、美容等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酒酿茄汁焖明虾热量981 千卡
- 脂肪102.11 克
- 蛋白质19.94 克
- 碳水化合物28.95 克
- 钠39119 毫克
- 钙124 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾268 毫克