| 家常原味小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 669克 | 家常原味小饼干热量/卡路里2559千卡 | |||
 热量2559千卡，相当于堆木头512分钟消耗的热量...300 | |||||
家常原味小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（400克）、黄油（50克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（150克）
1/10. 鸡蛋打散分三次加入，与白砂糖充分打散。
2/10. 黄油切块热一下，不要太大火把油全部热散，然后加入白砂糖蛋液中。
3/10. 过筛加入低筋面粉，充分搅拌。
4/10. 把面团揉成此状。
5/10. 放到面板上，铺上保鲜膜用擀面杖擀成面饼约2cm，放入冰箱冷藏30分钟。
6/10. 取出后用模具分割。
7/10. 剩余部分可揉成小面球，用擀面杖在中间按下，状如图。
8/10. 放入烤箱，175度，16分钟即可。
9/10. 成品如图。
10/10. 没有任何香精等提味的材料，就是原味的，老人孩子都能吃，放凉会变硬，如果爱吃软的就少烤一会儿。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、西红柿、香椿搭配；与地瓜、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、抗氧化等功效；
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营养信息
- 家常原味小饼干热量2559 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克