| 元旦圆蛋-萌萌哒原壳鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 477克 | 元旦圆蛋-萌萌哒原壳鸡蛋布丁热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡，相当于乡村舞367分钟消耗的热量...270 | |||||
元旦圆蛋-萌萌哒原壳鸡蛋布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（220克）、细砂糖（38克）、淡奶油（150克）
1/10. 用修眉用的小剪刀在鸡蛋的尖头一端轻轻戳一个小洞。
2/10. 用手指把蛋壳的洞洞剥大一点，倒出蛋清蛋黄，然后用小剪刀轻轻地修剪一下洞洞的边缘。
3/10. 蛋壳用清水冲洗，里外都冲干净，倒置让多余的水分留出。然后用锡纸搭个小架子让蛋壳站稳即可。
4/10. 牛奶在微波炉加热后，加糖拌匀至糖融化
5/10. 加入淡奶油拌匀
6/10. 鸡蛋打散，与前面的牛奶液拌匀，然后过筛
7/10. 包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，我放在马芬模里。。。倒入布丁液八九分满，然后在模具里倒入清水。多余的布丁液可以装在其他容器里
8/10. 放入预热好的烤箱，上下火180度烤35分钟左右
9/10. 成品1
10/10. 成品2
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与西红柿、黄豆、小米搭配；与糖精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与韭菜、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、治便秘等功效；
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营养信息
- 元旦圆蛋-萌萌哒原壳鸡蛋布丁热量1653 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾473 毫克