| 黄豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 832克 | 黄豆炖猪蹄热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡，相当于睡觉2526分钟消耗的热量...54 | |||||
黄豆炖猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脚（2个）、黄豆（1小盘）、料酒（1勺）、八角（3个）、姜（1块）、盐（1茶匙）
1/9. 猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料
2/9. 猪脚切小块，冷水焯水
3/9. 姜切片
4/9. 洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中
5/9. 煲中倒入水淹没猪脚，并倒入料酒
6/9. 接着倒入姜片
7/9. 大火煮开后，转小火炖约90分钟后加少许盐
8/9. 接着再炖10分钟
9/9. 美容养颜的黄豆猪脚就完成了
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、养颜、抗衰老等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、催乳、降血糖等功效；可与胡萝卜、红枣、花生搭配；与水芹菜、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖猪蹄热量2273 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克