| 手工话梅牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 223千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 85克 | 手工话梅牛轧糖热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于蹦床102分钟消耗的热量...210 | |||||
手工话梅牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（70克）、话梅肉（60克）、全脂无糖奶粉（25克）、黄油（15克）
1/6. 1??加入配料表中所示黄油，融化，一定要小火，不粘锅
2/6. 2??加入棉花糖慢慢融化，注意经常翻搅一下
3/6. 3??待棉花糖全部融化后，加入准备好的奶粉，此时不关火，搅拌奶粉和糖，让二者充分混合，奶粉全部溶解后，倒入话梅干，关火，快速翻搅后出大概形状，放入不粘糖盘整形，整好型后放入冰箱冷藏30-40分钟，注意放的时候要放在平面上，否则糖太软会变形…（没来得及拍照加奶粉和话梅干步骤）
4/6. 4??30-40分钟后取出牛轧糖，切条
5/6. 5??切块后，放上糯米纸，糖纸进行包装，就大功告成。（话梅味儿较浓所以可以依个人喜好适当多放些棉花糖）
6/6. 6??包装好的牛轧糖，快动手做起来吧
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 手工话梅牛轧糖热量356 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物81.3 克
- 钠120.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾44 毫克