| 秘制烤鸡腿-不一样的风味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 秘制烤鸡腿-不一样的风味热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于堆木头20分钟消耗的热量...300 | |||||
秘制烤鸡腿-不一样的风味的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（6个）、调料汁：（适量）、蜂蜜（也可用白糖）（一勺）、白胡椒粉（半勺）、十三香粉（半勺）、盐（一茶勺）、蚝油（一勺）、料酒（一勺）、酱油（4勺）、水（3勺）
1/6. 鸡腿可以提前放清水里泡一小时泡出血水 然后洗净 用刀划几道口更加入味
2/6. （计量的勺子就是图中普通的瓷勺就好） 将4勺酱油 1勺蜂蜜或白糖 1勺蚝油 1勺料酒 小半勺盐 半勺白胡椒粉和十三香粉 3勺清水搅拌成调料汁
3/6. 将鸡腿均匀的码好 放入冰箱腌制3小时以上（过夜更入味）期间翻动一次
4/6. 烤箱预热好 就是图中酱紫啦～发热管红通通的就好
5/6. 烤盘上铺好锡纸 刷上一层油 放上鸡腿 180度25分钟就ok啦
6/6. 赶紧尝尝把～真的好吃哦
食材功效信息
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、抗癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 秘制烤鸡腿-不一样的风味热量101 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质25.01 克
- 碳水化合物114.34 克
- 钠16892 毫克
- 钙588 毫克
- 铁25.72 毫克
- 钾450 毫克