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萝卜鱼汤

萝卜鱼汤的热量和减肥功效

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萝卜鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
鱼尾543千卡112千卡16.6克5.2克
干贝13千卡264千卡55.6克2.1克
白萝卜42千卡14千卡1.1克0.1克
生姜8千卡80千卡1.82克0.75克
总量1488萝卜鱼汤热量/卡路里1569千卡
广场舞 热量1569千卡,相当于广场舞523分钟消耗的热量...180

萝卜鱼汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼头(1个)、鱼尾(1个)、白萝卜(300克)、生姜(10克)、干贝(5克)、盐(5克)、酱油(3克)、米酒(5克)、食用油(5克)
萝卜鱼汤的做法图解1

1/5. 鱼头、鱼尾,洗干净放盐、酱油、米酒、油拌均,腌制10分钟,白萝卜去皮切块;生姜洗净切片;干贝洗干净开水浸泡;

萝卜鱼汤的做法图解2

2/5. 热锅,倒油,放入鱼头鱼尾下锅煎,放生姜一半,微黄,翻转另一面煎到微黄。PS:生姜片一半煎鱼,一半直接锅汤锅;建议用平底锅煎鱼的时候盖盖子,鱼减少腥味。

萝卜鱼汤的做法图解3

3/5. 清水烧开,放入萝卜块、干贝、生姜片、最后放入煎好的鱼汤和鱼尾。PS:鱼放上面,防止萝卜压烂鱼块。

萝卜鱼汤的做法图解4

4/5. 盖上盖子,再次烧开,改为小火,熬约45分钟即可;PS:喜欢吃味精、鸡精的可以加入,一起熬汤。

萝卜鱼汤的做法图解5

5/5. 开盖,放上盐、葱末,稍微拌均,即可。PS:不要太用力拌均,注意鱼块烂掉。

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、增强性功能、抗衰老等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与毛豆、枣、山楂相克,同食可能会引起不适;

鱼尾的热量112千卡(每100克);具有滋补、开胃、祛风等功效;可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、下气、胃肠蠕动等功效;可与猪肉、香干、豆腐搭配;与藕、何首乌、桃子相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解药毒、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、降低胆固醇、补肾等功效;可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜鱼汤热量1569 千卡
  • 脂肪17.95 克
  • 蛋白质75.12 克
  • 碳水化合物25.6 克
  • 381 毫克
  • 158 毫克
  • 7.8 毫克
  • 1976 毫克

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