| 香煎小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 59克 | 香煎小鱼热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于踩水47分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎小鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（10-20条）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、淀粉（少许）
1/5. 选好小鱼，去磷和五脏
2/5. 洗干净后，可去头，也可以不去！
3/5. 小鱼放入盐，十三香，鸡精。腌制20分钟（鱼里不用放料酒也可以，我的没有放）
4/5. 腌制好的小鱼里放少许淀粉，锅里放油（和我们平时炒菜多点就可以）
5/5. 小鱼煎至金黄色既可！盛盘时，盘内要无水，这样小鱼就很酥脆了！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、大便秘结等功效；
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营养信息
- 香煎小鱼热量188 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物202.5 克
- 钠10044.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾15.3 毫克