| 蛋黄椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 318克 | 蛋黄椰蓉球热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于脱衣服788分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋黄椰蓉球的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、细砂糖（40克）、牛奶（20克）、蛋黄（2个）、低筋面粉（35克）、椰蓉（100克）、奶粉（15克）
1/13. 融化黄油
2/13. 加入细砂糖搅拌均匀
3/13. 加入蛋黄，搅拌均匀，
4/13. 放入一个蛋黄搅拌均匀再放下一个
5/13. 加入牛奶，搅拌均匀
6/13. 搅拌好的糊糊
7/13. 加入低筋面粉，奶粉和椰蓉
8/13. 搅拌均匀
9/13. 搓成8克一个的球球
10/13. 放入预热好的烤箱，170度20分钟
11/13. 晾凉装起来，不然外面会硬，
12/13. 晒图啦
13/13. 再来一张
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、美白等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与巧克力、红枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与荠菜、茼蒿、百合搭配；与糖精、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄椰蓉球热量1577 千卡
- 脂肪220.92 克
- 蛋白质56.21 克
- 碳水化合物258.41 克
- 钠815.4 毫克
- 钙2195 毫克
- 铁8.19 毫克
- 钾2763 毫克