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酱味大排

酱味大排的热量和减肥功效

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酱味大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
总量342酱味大排热量/卡路里253千卡
乘双连雪橇 热量253千卡,相当于乘双连雪橇36分钟消耗的热量...420

酱味大排的做法共11个步骤

食材主料/辅料

大排(1000克)、莲藕(1个)、豆泡角(300克)、酱油(4茶匙)、料酒(4茶匙)、白糖(半茶匙)
酱味大排的做法图解1

1/11. 备好所用的食材。

酱味大排的做法图解2

2/11. 将大排洗净,用刀背将大排剁拍至松散。再拍上一层淀粉。

酱味大排的做法图解3

3/11. 锅里加少许油,将裹好粉的大排入锅里微炸一下。炸至这个成色就差不多了。

酱味大排的做法图解4

4/11. 将莲藕去皮洗净下锅,再将炸好的大排下锅,并加入清水,以刚满到食材为准。

酱味大排的做法图解5

5/11. 再按个人口味添加料酒,酱油,白糖。

酱味大排的做法图解6

6/11. 选择蒸煮功能,煮至40分钟。

酱味大排的做法图解7

7/11. 在煮到二十分钟的样子,将豆泡角下锅,同煮至挂味。

酱味大排的做法图解8

8/11. 煮好后可以保温入味。

酱味大排的做法图解9

9/11. 一锅三味,十分的不错哦,这一份有着肉味的豆泡角。

酱味大排的做法图解10

10/11. 营养有味的莲藕片,不错的凉菜选择。

酱味大排的做法图解11

11/11. 再就是家人最爱的大排啦,能量极足哦。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、散瘀、开胃等功效;可与鳝鱼、牛蒡、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱味大排热量253 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物17.23 克
  • 40 毫克
  • 45 毫克
  • 1.16 毫克
  • 556 毫克

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