| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 安佳黄油 | 克 | 733千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 700克 | 牛轧糖热量/卡路里2581千卡 | |||
 热量2581千卡，相当于变式平板支撑369分钟消耗的热量...420 | |||||
牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
安佳黄油（100克）、棉花糖（300克）、德运奶粉（200克）、花生碎（300克）、糯米纸（60片）
1/11. 选大颗饱满的花生粒，160度上下火烤20分钟
2/11. 出炉放凉去皮
3/11. 不沾锅小火加热，黄油切块，放入锅中至融化
4/11. 放入棉花糖，翻拌至棉花糖全融化
5/11. 称好材料:德运奶粉200g
6/11. 奶粉分两次加入棉花糖，每次都翻拌至完全融合后再加下一次
7/11. 加入花生碎(我喜欢大颗粒的花生，不喜欢可以事先弄碎)
8/11. 方盘垫上油纸，放入牛轧糖，按压平整，冰箱冷藏15分钟左右
9/11. 切成大概1cnX3cn的小方条
10/11. 包上一层糯米纸，一层美美哒的包装纸
11/11. 装上包装礼盒，美美哒送人咯！
食材功效信息
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺、抗衰老、滋润皮肤等功效；可与红酒、芹菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量2581 千卡
- 脂肪105.6 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物94.3 克
- 钠83.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾395 毫克