| 牛肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 牛肉煎饺热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于吹小号398分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉米（适量）、面粉（适量）、水（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）
1/6. 牛肉米加生抽、糖、味精、胡椒粉、葱和水(水的量视情况加)搅拌均匀后放入冰箱冷藏
2/6. 接下来和面，面粉和水的比例基本是2：1，具体视面团的干湿程度增加面粉或水的量，和面的时候略加点盐，这样会更有劲道
3/6. 和好面醒半小时，然后分成小剂子，幹成饺子皮，包入前面调好味的牛肉陷(不要太满)。
4/6. 平底锅里倒入油，把包好的牛肉饺放入锅，中火煎至饺子底略焦，饺子鼓起，倒入水大概在饺子三分之一的位子，盖锅盖
5/6. 大火煮开，调中火，直至锅里水分收干，这样再重复一次，饺子就好了，即可起锅，
6/6. 蘸着醋吃，味道一级棒。也可到菜场买饺子皮包。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 牛肉煎饺热量994 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克