| 培根面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 652克 | 培根面包热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于打猎381分钟消耗的热量...300 | |||||
培根面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（50克）、鸡蛋（1只）、纯牛奶（55毫升）、白砂糖（20克）、盐（2克）、酵母粉（3克）、培根（2条）、沙拉酱（适量）、玉米粒（适量）、葱花（适量）
1/7. 面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气
2/7. 然后将面团分成等份后擀成椭圆形
3/7. 面团放入纸杯中进行第二次发酵，发酵后在面团刷上蛋黄液，每个面包生胚上铺上半条培根，撒上玉米粒和葱花
4/7. 挤入沙拉酱
5/7. 烤箱预热后放入烤箱下火190摄氏度上层烤20分钟
6/7. 完成
7/7. 好吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与荠菜、明虾、小米搭配；与红薯、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、润肠、防治近视等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与红枣、酒、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 培根面包热量1905 千卡
- 脂肪140.35 克
- 蛋白质124.82 克
- 碳水化合物392.82 克
- 钠12338.7 毫克
- 钙281 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1953 毫克