| 桂花糖水鸡头米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡头米 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 桂花糖水鸡头米热量/卡路里632千卡 | |||
1/2. 选取鲜鸡头米,若是冻在冰箱里的,可以提前拿出解冻。

2/2. 锅中水开后,倒入鸡头米。等锅再次沸腾后,个人比较喜欢再煮两分钟。起锅前加入冰糖和一些桂花。
鸡头米的热量22千卡(每100克);具有益肾固精、补肾、补脾止泻等功效;可与鸡胗搭配;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平肝、散寒、暖胃等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与白果、草莓、黑芝麻搭配;