| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 784克 | 烤羊排热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于网球208分钟消耗的热量...480 | |||||
烤羊排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、姜蒜粉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、孜然粒（适量）、黑胡椒（适量）、盐（少许）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/2. 羊排洗净，放生抽、姜蒜粉、孜然粒、胡椒、白糖腌制一晚，时间不够的腌制两个小时也行。
2/2. 把腌好的羊排用锡纸包好放入烤架，200度中层，烤三十分钟左右，取下锡纸沥干汤汁，羊排放在烤架上撒上孜然粉和辣椒粉，上层继续再烤10分钟左右（如果羊排多时间要另加）
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有修复胃粘膜、强筋、养阴补虚等功效；可与辣椒、洋葱、柠檬搭配；与西瓜、菖蒲、栗子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、促进消化、祛腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊排热量1665 千卡
- 脂肪26.96 克
- 蛋白质42.78 克
- 碳水化合物220.65 克
- 钠11293.4 毫克
- 钙798 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾1469 毫克