| 圣诞花环面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 486克 | 圣诞花环面包热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于钢铁厂工作227分钟消耗的热量...480 | |||||
圣诞花环面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
2/20. 面包机发面程序。
3/20. 程序结束后取出来整形。
（用二分之一的面团做的圣诞花环面包，剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之五，圣诞老人面包）
4/20. 排气后平均分成三等分。
5/20. 分别加入红曲粉、抹茶粉。
6/20. 充分地揉入面团。
7/20. 每个面团平均分割成2个面团，共计6个小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
8/20. 取面团，用手搓至60cm长。
（搓的时候注意力度，要搓得又长又均匀，不要搓断了哦）。
9/20. 6个面团全部搓成60cm长。
10/20. 然后分成每3个一组。（按照自己喜欢的搭配）
11/20. 取其中一组，用编3股辫的方法编起来（左右两边的面条轮流往中间放），最后两头相接，捏紧。
入烤盘，放温暖处进行二次发酵。
12/20. 发酵结束。
13/20. 表面刷蛋黄液。
14/20. 放上杏仁片点缀一下。（另外一个放的葡萄干和枸杞子）
15/20. 入预热200度的烤箱，中层上下火烤15分钟左右即可。
16/20. 另外一个花环。
17/20. 成品图。
18/20. 成品图。
19/20. 装饰一下。
20/20. 再来一张哈。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、桂圆肉、菠菜搭配；与消炎片、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞花环面包热量1817 千卡
- 脂肪159.79 克
- 蛋白质47.88 克
- 碳水化合物208.02 克
- 钠10179.8 毫克
- 钙386 毫克
- 铁9.57 毫克
- 钾986 毫克