| 冰糖银耳蒸雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 331克 | 冰糖银耳蒸雪梨热量/卡路里1034千卡 | |||

1/1. 银耳温水泡发 2.梨平口切三分之一 用勺挖去梨核 核边上的梨肉挖碎 3.放入冰糖、银耳、红枣 4.盖上梨盖 放入蒸笼 一小时即食
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、补中益气等功效;可与五味子、银杏、白果搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、延年益寿、和血等功效;可与莲子、茡荠、猪肝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、抑制癌细胞、预防高血压等功效;可与枸杞子、粳米、鹌鹑搭配;与虾皮、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;